Jul 2011

Jule bord 1
pris pr. person kr. 140,-

Æble dild sild,
Hjemmelavet hønsesalat med bacon,
Gravad laks med sennepsdressing,
Halve æg med rejer og mayonnaise,
lun flæskesteg med rødkål og surt,
brie med druer og peberfrugt,
brød, kiks, smør og krydderfedt.

 

Jule bord 2
pris pr. person kr. 165,-

2 slags sild
Rødspættefilet med remoulade og citron
Graved laks med sennepsdressing
Mørbradbøf med champingon á la creme
Lun flæstesteg med rødkål og surt
2 gode oste med oliven tappenade og frisk frugt
Brød, kiks, smør og krydderfedt

 

Speciel julebord
pris pr. person kr. 245,-

Christianø sild
Røget hellefisk med sennepsdressing
Lakse paté med rejer, asparges og sauce verté
Røget ål med røræg og purløg
Lun flæskesteg med rødkål og surt
Fransk andebryst med appelsin salat
Mørbradbøf med champingnon á la cremé
3 slags europæiske oste med frisk frugt
Brød, kiks, smør og krydderfedt
 

Luksus julebord
pris pr. person kr. 248,-

2 slags sild,
Rødspættefilet med remoulade og citron,
Røget laks med asparges,
Røget ål med røræg,
Flæskesteg med rødkål og surt,
Frikadeller med rødkål og surt,
Leverpostej med bacon og champignon,
Æbleflæsk,
Ris á la mande med kirsebærsauce,
Brød, smør og krydderfedt.

Tilvalg til julebord
Fiskefilet med remoulade kr. 25,-
Røget ål med røræg kr. 45,-
Røget laks med røræg kr. 45,-
Varmrøget laks med dildcreme kr. 40,-
Leverpostej med bacon kr. 20,-
Frikadeller med rødkål og surt kr 20,-
Andebryst med rødkål kr. 45,-
Mørbradbøf med champion á la creme kr. 40,-
Honning glaseret skinke med stuvet spinat kr. 35,-
Ris á la mande kr. 25,-

Ønskes en anden sammensætning, er de meget velkommen til at kontakte os